Бывало всякое, перебои там и т.п. Но чтобы до 1981 г. курица была единственным способом выжить и не умереть с голоду, это либо НАМЕРЕННАЯ ЛОЖЬ, либо ШИЗА. Выбора нет.
Году в 1990-м я охотно поверил бы в сказки Басилашвили - именно про 90-й год. Да и то, кем надо быть, чтобы "постоянно ронять курицу за тротуар"?