Ментальность и привычки
"Часто встречались люди, которые извинялись за то, что проходили, например, рядом со мной между стеллажами в магазине, ничего при этом не загораживая. Т.е., явно были такие ситуации, в которых в России никому в голову не придёт за что-то извиняться - там этого просто не замечают"

Я в таких ситуациях всегда извиняюсь для порядку. И знаю кучу людей, которые так поступают. И которые, вот ужас-то для теоретиков, ЖИВУТ В РОССИИ. Доктор, я идиот, да?
Это ведь примерно как с дверями в метро, интеллектуальные побрякушки для советских дикарей, из того самого городка, "где без спроса ходят в гости".
Дикий народ.